《中外食品工业》创刊于2013年，由中国食品工业（集团）公司主办，中国轻工业联合会主管，是国内轻工业手工业兼具学术深度与实践导向的重要刊物。
- 常设工艺技术、分析检测、贮运保鲜、营养保健、卫生安全等特色栏目。
- 涵盖轻工技术与工程、经济管理、医药卫生、农业科学等多个一级学科。
- 已收录于万方收录(中)等学术数据库。
期刊信息
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年发文量
308
期刊他引率
0.972973
平均引文率
3.961039
国际刊号
1672-5336
国内刊号
11-5041/TS
出版地区
北京
语言
中文
期刊文章
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参考文献
中外食品工业主要参考文献期刊
《食品科学》
《食品工业科技》
《食品研究与开发》
《安徽农业科学》
《食品科技》
《中国卫生检验杂志》
《中国食品添加剂》
《中国食物与营养》
《中国乳品工业》
《中国调味品》
中外食品工业主要引证文献期刊
《食品安全导刊》
《现代食品》
《食品安全质量检测学报》
《食品工业》
《食品工业科技》
《食品研究与开发》
《农产品加工》
《食品与发酵工业》
《中国调味品》
《食品科学》
荣誉收录和分类索引
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投稿与订阅
《中外食品工业》由中国食品工业（集团）公司主办，国内统一刊号 11-5041/TS、国际标准刊号 1672-5336，重点刊发轻工业手工业领域研究成果。为规范投稿流程，现将相关注意事项说明如下：
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